教科書に出てくる「くらしの中の和と洋」　[食]

野林厚志監修

わたしたちのくらしの中にある衣食住の『モノ』や『様式』の日本と世界の違いを紹介し、文化を比較したり、違いを調べる学習に役立ちます。１巻目「食」では、ごはんとパン、魚と肉、お茶、香辛料・カレー、お菓子などを食文化を考察します。