一食分の献立をきちんとつくるには、栄養バランスや旬、食べる人の好みなど、さまざまな視点が必要です。

この本では、前半で、献立を考える手順やポイントをわかりやすく解説。後半では、子どもでもかんたん15分で、1食分の朝ごはんが作れるレシピを紹介します。

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献立シート

※ご家庭、授業などでご自由にご使用ください。