旬ってなに？ 季節のたべもの（全４巻）
スーパーマーケットには一年中同じ野菜や魚介が並び、「旬がわからなくなった」と言われる現代。旬の素材を知り、旬と深い関わりのある日本の伝統文化についても学びましょう。このシリーズでは一歩進んで、「旬がなくなった理由」についても考察しています。
| シリーズ |
旬ってなに？ 季節のたべもの |
| ジャンル |
2019年度、家庭科、社会 |
| 対象 |
小学校中学年から中学 |
| ISBN |
978-4-8113-1221-7 |
| NDC |
596 |
| 判型・ページ数 |
AB判 各32ページ |
セット内容
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