おいしい魚のたまごずかん（全３巻）

平井明夫（水産学博士）／監修　清水洋美／著

子どもたちに人気の「たらこ」「いくら」、おせち料理にかかせない「数の子」。どの魚の卵からできているか、知っていますか？　魚の一生、旬、漁の様子、加工品になるまでの過程、日本や海外の食文化など、迫力ある写真で紹介します。