はじめてのだしクッキング（全4巻）
世界も注目！日本人のこころ、日本の味、だしを知ろう！日本の「だし」は、ヘルシーで料理をおいしくする縁の下の力持ち。世界からも注目されています。だしの歴史、東西のだし文化の違い、素材の作り方、シンプルなだしの取り方、簡単にできるレシピも紹介します。
| シリーズ |
はじめてのだしクッキング |
| ジャンル |
2016年度、しゅみ・あそび、家庭科 |
| 対象 |
小学校高学年から |
| ISBN |
978-4-8113-1120-3 |
| NDC |
596 |
| 判型・ページ数 |
AB変 各48頁 |
セット内容
関連書籍
