子どもたちに身近なテーマですぐれた研究を行った、児童書初登場の科学者にスポットライトをあてた伝記シリーズ。昆布を煮つめ、「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分「L-グルタミン酸ナトリウム」を発見した.池田菊苗の生涯と研究にせまります。
シリーズ |
はじめて読む 科学者の伝記 |
ジャンル |
2021年度、新刊、理科、道徳 |
対象 |
小学校高学年から高校生 |
ISBN |
978-4-8113-2736-5 |
NDC |
289 |
発売日 |
2021年03月 |
判型・ページ数 |
四六判 160ページ |
定価 |
1,600円+税 |