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どうなるの？　未来の食べもの　最新のフードテックの世界に潜入！（全３巻）

監修/石川伸一　著/清水洋美

研究室で作る培養肉や栄養価がアップしたゲノム編集野菜など、最新の科学技術を使った新しい食べものが続々と誕生しています。どうやって作っているの？　プリンターで食べ物ができるって本当？など、フードテックの世界を通して、食糧問題を考えます。

シリーズ	どうなるの？　未来の食べもの　最新のフードテックの世界に潜入！
ジャンル	2023年度、理科、社会
対象	小学校高学年から高校生
ISBN	978-4-8113-1372-6
NDC	588
発売日	2023年03月
判型・ページ数	AB判　各40ページ
定価	8,400円＋税