書籍詳細

監修/本多京子

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旬は1年に1回とは限りません。また、地方によって旬が違う素材もたくさんあります。このシリーズでは、野菜・果物・魚介の「旬」について、地方ごとの違いや、違いが生まれる理由についても紹介しています。
シリーズ 旬ってなに? 季節のたべもの
ジャンル 2019年度家庭科新刊
対象 小学校低学年から
ISBN 978-4-8113-2576-7
NDC 596
発売日 2019年03月
判型・ページ数 AB判 32ページ
定価 2,300円+税
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